مقابله با التهاب مفصل با تغذيه مناسب (2)
مقابله با التهاب مفصل با تغذيه مناسب (2)
مقابله با التهاب مفصل با تغذيه مناسب (2)
آناناس را فراموش نكنيد
به نظر ميرسد آناناس براي بيماران دچار التهاب مفاصل هم مفيد است. بروملاين ميتواند بدن را در دفع پادگنهاي خود ايمني، كه مسؤول برخي انواع التهاب مفاصل هستند، كمك كند. بروملايين هضم فيبرين را هم، كه در ايجاد التهاب مفاصل دخيل شناخته شده است، تسهيل ميكند. خوردن آناناس تازه و رسيده، راهحلي براي افراد مبتلاست. درد ناشي از التهاب مفاصل با نوشيدن يك يا دو ليوان آب آناناس در روز برطرف مي شود. آناناس تنها منبع شناخته شده آنزيم بروملايين است كه اثر ضد التهابي قوي دارد.
سيب بخوريد
مواد ضد التهاب موجود در سيب باعث كاهش درد ميگردد. با بستن موضع دردناك با سيب رنده شده ميتوان از خاصيت ضد التهاب سيب در درمان بيماريهاي التهابي و روماتيستي بهره برد.
آب البالو بنوشيد
شنا كنيد
انجام ورزشهاي انعطافپذير و يا شلپ شلپ كردن با دست و پا در يك استخر گرم كم عمق ورزش خوبي براي مفاصل به شمار ميرود. شنا به اين علت ورزش مطلوبي است كه هم بازوها و هم ساقها را به كار ميگيرد و قلب را به تپش وا ميدارد. البته قبل از شروع شنا با انجام چند ورزش انعطافپذير در كنار استخر بدن خود را گرم كنيد.
گوجه فرنگي مصرف نماييد
مصرف گوجه فرنگي به تنظيم فشار خون و رفع التهاب مفاصل كمك ميكند. گوجه فرنگي در بعضي افراد ايجاد حساسيت ميكند كه بايد به آن توجه شود.
گردو ودانههاي روغني مصرف كنيد
چاي سبز بنوشيد
انجير بخوريد
يكي از داروهاي بسيار مؤثر براي درمان آرتروز و درد مفاصل، مخلوط شير بز و انجير سياه ميباشد. اين مخلوط سموم گوناگون را از بدن خارج كرده و درد را از بين ميبرد. انجير، قند زيادي دارد. در واقع 50 درصد انجير خشك را قند تشكيل ميدهد. هم چنين منبع خوبي از پتاسيم، منيزيم، كلسيم، فسفر و ويتامينهاي «آ»، «ب» و «ث» است.
انجير منبع غني فيبر غذايي ميباشد. انجير را ميتوان همراه با ميوه هاي ديگر مصرف كرد. انجير با ميوه هاي اسيدي مانند پرتقال و گريپ فروت سازگار نيست. موقع خريد انجير دقت كنيد كه تازه بوده و پوست آن صاف باشد. در صورت احساس بوي ترشيدگي، آن را خريداري نكنيد؛ چه اين بو نشاندهنده تخمير قند موجود در انجير و فاسدي آن است.
انجير تازه را حتما در يخچال نگه داري كنيد. انجير خشك را ميتوانيد در يخچال يا در هواي اتاق نگه داري كنيد. البته بايد در يك ظرف با بسته بندي بدون هوا و روطوبت باشد كه در اين صورت براي چندين ماه ميتوان آن را نگهداري نمود.
درمان طبيعي التهاب مفصل با سركه سيب
حداقل صبحها يا ترجيحا سه بار در روز شربت سركه سيب بنوشيد. سعي كنيد غذاهاي خام و انواع سالاد را با سركه سيب تهيه كنيد. تجربه نشان داده است كه املاح موجود در سركه سيب تأثير خوبي در عملكرد مفاصل دارند. اگر پس از چند هفته احساس بهبودي كرديد و مفاصلتان قابل انعطافتر شده، درد آنها نيز تخفيف يافت، تا حد امكان بايد نوشيدن سركه سيب را ادامه دهيد. سركه هاي سفيد معمولي براي اين منظور مناسب نيست و هرگز نبايد از آنها استفاده كرد. تنها از سركه سيب طبيعي، موجود در فروشگاههاي غذايي بهداشتي مصرف نماييد.
سويا مصرف نماييد
پنير بخوريد
عدس مؤثر در پيشگيري از بروز التهاب مفاصل
عدس يكي از بهترين منابع پروتيين به شمار مي رود و حاوي مقدار زيادي فيبر غذايي (الياف غذايي) نيز ميباشد. هم چنين مقدار قابل توجهي ويتامين «ب6» دارد. اين فوايد باعث محافظت بدن از بيماريهاي قلبي، سرطان و ورم مفاصل مي شود. حبوبات به خاطر قندي كه بدن قادر به هضم آن نيست، گاز معده ايجاد ميكنند، اما اين قندها در حبوبات محلول هستند و موقع پختن از آن خارج مي شوند؛ از اين رو حتما اب اوليه عدس را هنگام پختن جدا كنيد و دور بريزيد.
در مصرف مواد قندي و شيرين زياده روي نكنيد
انواع چاي و جوشاندههاي گياهي مصرف نماييد
به عنوان ميان وعده غذايي، يك فنجان دم كرده گياهان دارويي مي تواند التهاب، درد و تورم بيماران روماتيستي را تا حدودي التيام بخشد. از آن جايي كه مواد موثر موجود در گياهان دارويي، تازه چند ساعت بعد از تهيه چاي و يا جوشانده آنها، آزاد مي شود، بهتر است جوشانده ها را چند شب قبل از مصرف انها تهيه كنيد.
افرادي كه داراي معده هاي حساس هستند، بهتر است جوشانده خود راشيرين نكنند؛ چه شكر و يا عسل موجود در چاي، موجب افزايش ترشح اسيد معده مي شود و اثر پوششي جوشانده بر بافت مخاطي معده را كاهش مي دهد.
منبع:نشريه تغذيه و سلامتي شماره - 78
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}